Langere houdbaarheidsdatum

Geschreven door

David

in

Gelezen op Food-info.net:

Wat is het verschil tussen pasteurisatie en sterilisatie?
Sterilisatie wordt gebruikt om sporen van hitte resistente bacteriën te doden, zoals bijvoorbeeld bij ingeblikte producten. Deze producten worden verhit tot een temperatuur van 120°C of tot 140°C (Ultra High Temperature, UHT), zodat bederfbacteriën en sporen gedood worden. Aangezien bacteriën het sterilisatieproces niet overleven, hebben gesteriliseerde producten een veel langere houdbaarheidsdatum dan gepasteuriseerde producten.

Dus die datum is langer geworden? Staat er nu misschien tweeduizendzes in plaats van 2006? 😉

Gerelateerde artikelen posts:

  1. Maak gebruik van foute spelling!
  2. Interviews voor M&F Magazine
  3. Goed bezig bij Natusan
  4. Licotec inspireert architecten
  5. Belastingdienst: niet leuker, niet makkelijker, wel sneller

Reacties

3 reacties op “Langere houdbaarheidsdatum”

  1. Bjorn avatar
    Bjorn

    Nee, er staat nu geen 13-12-2006, maar 13-12-2006 13:56:34 uur

  2. onno avatar
    onno

    en owee als je om 13:56:35 uur een slok neemt

  3. Dennis avatar
    Dennis

    Dat staat tegenwoordig ook groot vermeld op de pakken melk van de Spar geloof ik…zo’n ‘stempel’ waarop prijkt “langere houdbaarheidsdatum… is bij onze Frappant-lunch al vaak ter sprake gekomen… Terwijl ‘Langer houdbaar” nog efficienter en krachtiger is ook…

    Ach.

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Meer berichten