Categorie: Copywriting

Maxx Magazine is ook van Connexxion, net als Twents Magazine, en de juni-editie had een zonnig thema. Vandaar dat ik een Mediterraan restaurant opzocht in Zwolle om daar een artikel aan te wijden: Xanders Bazaar.

[Maxx Culinair: Xanders Bazaar]
Mediterrane sferen in hartje Zwolle

Het Hopmanshuis is een beroemd historisch gebouw aan het Rodetorenplein. In het souterrain van dit unieke pand is Xanders Bazaar gevestigd, een restaurant en wijnhuis dat wel heel internationaal aandoet, zowel qua gerechten als inrichting. Eigenaar Sander Dol (met een S, niet met een X) geeft tekst en uitleg.

�??We voeren de Mediterrane keuken met invloeden uit Noord-Afrika en het Midden-Oosten. Dit doen we omdat er naast Italië, Frankrijk, Spanje en Portugal nog heel veel moois gebeurt in andere landen rond de Middellandse Zee. Denk aan prachtige salades met koriander en Griekse stoofschotels. Ook Turkije en Algerije hebben hele spannende keukens met hele andere kruiden dan wij gewend zijn. Daarnaast hebben we 120 wijnen op voorraad waarvan er iedere dag zo�??n 25 open zijn. We laten onze gasten ook graag de wijnen proeven. Elk gerecht heeft een eigen wijnadvies per glas en soms laten we twee à drie wijnen proeven om het verschil duidelijk te maken tussen diverse wijnen. Dat vinden de mensen erg leuk.�??

Alle gerechten �?� 9,-Een ander unieke eigenschap van het bont aangeklede Xanders Bazaar is dat er geen onderscheid wordt gemaakt tussen voorgerechten en hoofdgerechten. Sander: �??Alle gerechten kosten �?� 9,- en hebben ongeveer de grootte van een voorgerecht. Het zijn allemaal op zich staande gerechten, dus het zijn geen tapas, zoals vaak gedacht wordt.�?? Al deze unieke onderdelen bij elkaar zorgen voor een klantenkring van fijnproevers, zo vertelt Sander: �??Op 1 december 2006 zijn we gestart. Vervolgens heeft er een stukje in de krant gestaan over ons en in de Zwollenaar, met als resultaat dat we vanaf dag één bijna iedere dag helemaal vol zitten. Mond-tot-mondreclame is daarbij heel belangrijk. �??Heb je het al gehoord…?�??�??

Je denkt nu: “wie?”, maar dat geeft niet. De juni-editie van Twents Magazine van Connexxion had als thema ‘uiterlijk’. Visagist Ronald Floors was dus de perfecte persoon om geïnterviewd te worden. Welke andere make-up artist uit Twente heeft immers gewerkt voor Catherina Zeta-Jones en aan films als The Talented Mr. Ripley?

[VIP in Twente: Ronald Floors]
�??Er komt veel kwaliteit uit Twente�??

Zijn naam zul je wel niet kennen, maar wel de films en televisieseries waar hij als visagist bij was betrokken ongetwijfeld wel: The Talented Mr. Ripley, Der Untergang, Commissaris Rex, Germany�??s Next Top Model, Cobra 11… Ronald Floors, oorspronkelijk afkomstig uit Haaksbergen, is al jarenlang een topvisagist die over de hele wereld werkzaam is. Voor Twents Magazine nam hij de tijd om een paar vragen te beantwoorden.

Hoe ben je van Haaksbergen naar een internationale carrière gegaan?�??Dat heeft veel te maken met geluk en een beetje met kwaliteit. Zeventien jaar geleden ben ik begonnen bij Opera Forum en mijn geluk was dat mijn chef make-up hele goede contacten had in Amsterdam. Hij wees me op de make-upopleiding van het NOB. Zodoende kwam ik in Hilversum terecht en dan gaat het heel snel. Toen ik 16 of 17 was stond ik al te schminken bij programma�??s van de AVRO, zoals Boggle, Lingo en Opsporing Verzocht. Onderweg Naar Morgen en Liefde Op Het Eerste Gezicht volgden daarna en niet lang daarna deed ik reclamespotjes. Daarvoor moet je vaak een aantal dagen in het buitenland op locatie zijn: New York, Barcelona, Los Angeles, enzovoort.�??
(meer…)